اضغط على التالي للمتابعة :
لقد بلغ سعر أغلى سمكة تونا في العالم هذا العام 3 أضعاف السعر الذي عرض لأغلى سمكة من النوع نفسه في العام الماضي.
ويتميز هذا المزاد العلني بأنه الأول لهذا العام في سوق "تسوكيجي" للسمك في اليابان، أحد أكبر أسواق السمك في العالم.
وبلغ وزن سمكة التونا 222 كيلوغراماً، وتم اصطيادها في مياه المحيط إلى الشمال الشرقي لليابان، وبيعت مقابل 155.4 مليون ين.
وتستخدم هذه السمكة ذات اللحوم الحمراء والزهرية اللون في إعداد أطباق السوشي والساشيمي.
يشار إلى أن اليابانيين يتناولون ما نسبته 80 في المائة من إجمالي أسماك التونا من نوع "الزعنفة الزرقاء" التي يتم اصطيادها في العالم، كما أن كثيراً من أسماك التونا العالمية تجد طريقها إلى الأسواق اليابانية.
أما المشتري فهو كيوشي كيمورا، صاحب شركة كيامورا التي تدير سلسلة مطاعم "سوشي زانماي".
وقال كيمورا: "إن السعر مرتفع قليلاً"، مضيفاً أنه أراد بذلك "تشجيع بلده اليابان".
0 التعليقات:
إرسال تعليق